张娟梅，博士，副教授，硕士生导师。主讲体内药物分析、中药分析等专业课程。并从事食品药品分析与检测技术、肿瘤标志物检测技术的研究与开发工作。主要研究方向（1）基于天然药食资源的微生物转化及其功能研究；（2）生物大分子活性物质结构与功能研究。联系方式：Zhangjm@henu.edu.cn。
